Apetajzery i zielonkości
Bifsztyk Tatarski – 100g polędwicy od Cygana, żółtko, pikle, majonez chrzanowy, grzanka cebulowa za 31,-
Beef tartare 100g of raw beef with mustard, pickled cucumber and onion, egg yolk, horseradish mayo and brown bread
Meduza Wiślana – Nóżki wieprzowe, majonez chrzanowy, grzanki cebulowe, pikle za 25,-
Jellied pig trotters – Cold jelly made from pork legs and vegetables, served with horseradish mayo, pickles and brown bread
Katolik podgrzybiony – Filet z Matjasa, grzyby duszone z jalapenio, ziemniak z papryką wędzoną, śmietana, coś zielonego za 27,-
Matjas with mushrooms – Herring fillets a’la Matjas marinated in mushrooms and jalapenio, baked potato and sour cream
Butersznytki z betkami – Grzanki zapiekane z jarmużem i serem Bursztyn, grzyby duszone, oliwa truflowa za 23,-
Toasts with mushrooms – Bread toasted with onion, kale and „Bursztyn” cheese, served with stewed mushrooms and truffle oil
Butersznytki z kapustom – Grzanki cebulowe z bigosem wegetariańskim za 23,-
Toasts with vegetarian „bigos” – Bread toasted with onion served with stewed cabbage
Malynowy gorsie – Mieszane sałaty z różową piersią kaczki, burak zapiekany, orzechy, musztarda jabłkowa, owoce, sos malinowy za 35,-
Pink duck breast – Mixed salads with duck breast, baked beetrot, nuts, apple mustard, fresh fruits and raspberry mousse